Author name: Victor Veliz

Sistemas de recirculación (RAS) De acuerdo con información entregada por la Universidad Austral de Chile, los sistemas de recirculación (RAS) hoy en día son utilizados para producir el 60% de los smolts de salmón del Atlántico en chile y debería llegar al 100% al 2025. “La producción de salmón del Atlántico en RAS, ha sido demostrada factible en agua dulce hasta talla comercial de 5 kilogramos, evidenciando que estos sistemas están en pleno desarrollo”, indican desde la universidad. En AQUABENCH® contamos información que nos permite comparar los principales indicadores productivos y sanitarios de peces esmoltificados en recirculación o flujo abierto, así como evaluar el performance de éstos según peso de ingreso al mar. Para más detalles contáctanos en aquabench.com  

Planificación y desarrollo de proyectos de I+D Aquabench Cuenta con un equipo profesional de basta experiencia en la planificación y desarrollo de proyectos de I+D en distintos aspectos de la producción acuícola. Entre los servicios que tenemos se destacan las asesorías en temas de salud de peces y la generación de conocimiento necesario para la implementación de nuestros proyectos de salud actuales. CáligusSRSMelanosis Como ejemplo podemos mencionar el estudio desarrollado en Caligus de determinación de la dosis de peróxido de hidrógeno para su tratamiento. Esta dosis era solo conocida para el parasito que afecta los salmones en el Hemisferio Norte, no así para el Caligus en Chile. Junto con investigadores de la UACh se determinó el esquema experimental y se obtuvo que la dosis que necesitábamos era tres veces menor a la que se requería en los países nórdicos. ¡Una gran noticia para la industria! Visítanos en nuestro canal digital LINKEDIN

Nuestra visión como empresa lider en Chile Nuestra empresa mantiene la base de datos productiva mas amplia y validada de la industria, con la cuál es posible realizar una serie de análisis y series de tiempo, las que pueden entregar información relevante, basado en los principales desafíos y tendencias de la producción de #salmón en Chile. Con ésta herramienta, Aquabench entrega soporte de información a las compañías productoras y de manera agregada, considerando sus acuerdos de confidencialidad al resto del ecosistema salmonero. De esta manera los distintos actores cuentan con información validada y actualizada, para tomar sus decisiones hoy en día. Mejorando así sus procesos funcionales. Visítanos en www.aquabench.com

Proyecto Melanosis 2022 #Aquabench ha iniciado en mayo de 2022 un proyecto que tiene como objetivo identificar factores asociados a la presentación de melanosis muscular en salmones de cultivo y definir medidas para disminuir su presentación. En este proyecto participan 9 empresas productoras que representan aproximadamente el 70% de la producción nacional. La #melanosis muscular es una lesión que afecta a las tres especies de salmónidos cultivados en Chile, pero con especial intensidad al salmón del atlántico. Se presenta de forma variable en las 3 regiones de cultivo del sur de Chile (X, XI y XII regiones) alcanzando alta incidencia (en algunos casos hasta un 40%) en algunos centros de cultivo, generando un alto impacto económico para las empresas productoras debido a pérdidas por degradación del producto, remoción de porción afectada e incremento del tiempo de proceso. En relación con las variables de riesgo, es considerada como un cuadro de presentación multifactorial, donde probablemente se asocian distintos factores de riesgo (traumatismos, manejos, dieta, enfermedades infecciosas, etc.), los cuales pueden incidir en la presentación de los distintos tipos de melanosis observadas. Aun cuando este proceso inflamatorio ha sido abordado por variados grupos de investigadores, tanto en Chile como en otros países productores, aún no se ha generado suficiente evidencia que permita identificar los factores de riesgo y/o protectivos específicos en la presentación de cada patrón de melanosis muscular. Nuestra empresa propuso un acercamiento al problema similar al utilizado en los proyectos #Caligus y SRS, el cual se basa en la generación de conocimiento a partir de un trabajo colaborativo y continuo entre los productores, enfocado en levantar información estandarizada por cada empresa con el objetivo de caracterizar el cuadro clínico, evaluar los factores asociados mediante estudios epidemiológicos y coordinar el desarrollo de actividades de I+D con expertos en el área. Visitanos en nuestras redes sociales LINKEDIN  

Acuicultura de Brasil: Aquishow 2022 Cinco empresas nacionales, varias de ellas instaladas en Puerto Montt, participaron junto a #ProChile en la mayor feria de acuicultura de Brasil: Aquishow 2022, realizada en la ciudad de San José de Río Preto, Sao Paulo. Álvaro Camargo Jr., de la Oficina Comercial de ProChile en Sao Paulo, destacó la buena recepción lograda por las empresas chilenas en ese país, donde se valoró la experiencia y desarrollo alcanzado por Chile en materia de acuicultura. Nuestro Gerente de Aquabench participó en esta feria donde pudo interiorisarse del avance en el desarrollo de esa industria «La acuicultura en Brasil presenta diferencias importantes a lo que conocemos en Chile. Si bien el volumen de producción es similar (un 20% menor) tiene un enorme potencial de desarrollo y crecimiento. Ellos actualmente producen más de 800 mil toneladas de peces de cultivo, siendo la mitad de este volumen la producción de tilapia. El resto son peces nativos. La mayor parte de esta producción se destina a mercado interno. Una diferencia importante es que la producción es muy atomizada en muchas empresas pequeñas y cooperativas de productores. a diferencia de Chile donde los actores son pocos y se han ido consolidando. Creemos que en el tiempo es probable que la industria se consolide y profesionalice mucho más sus operaciones, mejorando la captura y manejo de la información productiva y sanitaria, lo cual es un requisito básico para el desarrollo de servicios de análisis de datos, como los que realiza #Aquabench Te invitamos a visitarnos en nuestro Linkedin AQUÍ Si buscas asesoria puedes contactarnos acá ASESORARME

La Industria del Salmón Aquabench a través de sus líneas de negocio ofrece servicios que apoyan en distintas maneras el desarrollo de la industria del salmón en Chile. Los productores de salmón tienen acceso a un Benchmarking detallado, que actualmente representa el 100% de la etapa de engorda de la Industria en Chile. Esto les permite determinar cuál es su posición en la industria y dónde están las brechas a las cuales es necesario abocarse para establecer mejoras productivas. Analisis de informacion Este Benchmarking presenta información a nivel de empresa y de centros de cultivo de las tres especies cultivadas. Por supuesto, toda la información se presenta de tal manera de que no sea posible reconocer o asignar los datos a ninguna empresa en especial, salvo la propia empresa. De esta manera nos hacemos cargo de nuestros acuerdos de confidencialidad y de la normativa de Libre Competencia. De la misma manera, otras empresas no productoras, pertenecientes al ecosistema salmonero, pueden acceder a información agregada, sin identificar empresas, que les permite además de dimensionar su propio mercado, conocer las principales tendencias en la industria. El valor de la informacion Las empresas valoran esta información la cual es oportuna, validada y representativa.Otra actividad que realiza Aquabench, la cual es también muy valorada por la industria, tanto productores como proveedores, es la realización de proyectos sanitarios. Estos proyectos permiten aunar esfuerzos para prevenir y controlar problemas sanitarios comunes que mejorarán al conjunto de las compañías, haciendo más eficientes los esfuerzos que cada uno haría por separado. En estos proyectos se genera información que es analizada por el equipo de profesionales de Aquabench y además se supervisan estudios y proyectos de I+D que se contratan con terceras entidades como Universidades y Centros de Innovación. Otros servicios desarrollados por Aquabench son las Asesorías en materias específicas de salud y producción de peces. En esta área por ejemplo asesoramos a empresas que quieren ingresar un nuevo producto al mercado en las etapas de evaluación experimental, tanto en estanques como en terreno, realizando la conexión entre la empresa que desarrolla el producto y las empresas interesadas en su evaluación.Por último, llevamos a cabo auditorias de bioseguridad en toda la cadena de producción del salmón. Hemos evaluado por ejemplo a los proveedores de óvulos en el extranjero, las actividades de limpieza y desinfección en centros de agua dulce, vacunación de peces, traslado de smolt y cosecha, manejo de mortalidad en engorda desde los centros de cultivo hasta las plantas reductoras, entre otros. Siguenos en nuestra red de Linkedin